КАТАЛОГ ЗАВЕДЕНИЙ

Черная Борода

Расположение Чита
Кухня европейская, русская, кавказская
Средний счет 500-1000 рублей
Адрес ул. Петровско-Заводская, 56 А
Количество залов 2 зала
Максимум мест в зале 80
Количество мест: 120 мест
Время работы с 12:00 до 24:00
WiFi Есть
Написать сообщение

Здесь, в ресторане-клубе «Чёрная борода», проводятся корпоративы и тематические вечеринки, вот-вот зазвучит живая музыка и уже есть место под танцпол, а за барной стойкой есть отчего воскликнуть «Йо-хо-хо!».Под флагом Весёлого Роджера в кубрике «Чёрной бороды», сидя за грубосколоченным столом или уютно расположившись на мягком диване среди подушек, вы познаете умиротворение и штиль.

На камбузе «Чёрной бороды» орудует острыми ножами выписанный из Армении кок Ишхан. Он ловко разводит огонь, готовит угли, нанизывает куски мяса и птицы на шампуры, сыпет приправами и специями и жарит. Никакого маринада! Он и не нужен, потому что на кухню «Чёрной бороды» оно поступает свежее, парное. В морозильной камере долго не хранится — здесь готовят, что называется, с корабля. Потому и шашлык, и антрекот, и куриные крылышки получаются сочными, нежными и чертовски вкусными.

В руках Ишхана обычные продукты превращаются в кулинарные шедевры. И тогда обычный помидор, начинённый дымом, истекает собственным соком и оранжевыми зёрнами в тарелке и становится необыкновенно вкусен.
Славен камбуз «Чёрной бороды» и своими колбасками. Специально для них закупают у частников череву и синюгу, сами крутят фарш, добавляют в него и сыр, и мелкорубленную зелень, и острые специи, и копчёности — в зависимости от пожеланий гостя. Секретный ингредиент хранят в тайне, и больше нигде в Забайкалье таких умопомрачительно вкусных домашних колбасок нет.

Оставить отзыв

Никто пока не оставил ни одного комментария.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или на сайт, если вы уже зарегистрировались.